Thé vert olive raffiné en provenance du Japon à la saveur subtilement amère
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Propriétés :
Biotona Bio Beginner’s Matcha est un thé vert olive raffiné en provenance du Japon à la saveur subtilement amère. Il est produit de manière exclusive à partir de jeunes feuilles de théier qui, selon la tradition, sont cueillies à la main début mai (lors de la toute première récolte) après une mise à l’ombre des arbustes pendant 3 semaines. Beginner’s Matcha convient aussi très bien à un usage culinaire.
Indications :
Usage oral
Ingrédients :
Thé vert Matcha* (Camellia sinensis) (100%) du Japon
*Culture biologique
Conseils d’utilisation :
Pour préparer les poudres de thé selon la méthode traditionnelle :
Faites bouillir de l’eau (de préférence peu calcaire et légèrement minéralisée). Laissez refroidir l’eau à environ 80°C (par exemple en ouvrant le couvercle de votre bouilloire électrique pendant 10 min ou en la transvasant 4-5 fois pour faire baisser la température). Mettez 1 à 2 g de poudre de thé (soit 2 cuillères en bambou ou ½ cuillère à café, en fonction de votre préférence) dans un bol et recouvrez d’eau (70-100 ml). Fouettez le thé pendant environ 15 secondes à l’aide du petit fouet en bambou jusqu’à l’obtention d’un mélange bien mousseux.
Il y a d’autres manières de déguster nos poudres de thé. Vous pouvez ainsi incorporer de la poudre de thé à votre smoothie ou shake favori, dans vos boissons chaudes, lors de la préparation de crème glacée, de pâtisserie, de plats gastronomiques et même dans les épices.
Précautions d’emploi :
Conserver au frais, au sec et dans l’obscurité.
Présentation :
80 g
Caractéristiques :
| Nom du produit | Biotona Bio Beginner's Matcha Poudre De Thé Vert Japonais Original 80g |
|---|---|
| Marque | Biotona |
| Catégorie | Thés en vrac |
| Avis | 4.5/5 (20 avis) |
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